ثوم مقطع

الصين هي أكبر منتج ومصدر للثوم في العالم. ووفقا لأحدث بيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، أنتجت الصين حوالي 22.3 مليون طن من الثوم في عام 2019، وهو ما يمثل حوالي 77 في المائة من إنتاج الثوم العالمي. من الصعب تقديم بيانات دقيقة عن الكمية الدقيقة لرقائق الثوم المنتجة سنويًا في الصين لأنها تختلف بشكل كبير اعتمادًا على الشركة المصنعة والموسم. ومع ذلك، فمن الآمن أن نفترض أن الصين تنتج كمية كبيرة من رقائق الثوم سنويا، والتي تستخدم محليا وللتصدير.

• يمكن إنتاج رقائق الثوم المجففة في الصين على مدار السنة، ولكن موسم الذروة لإنتاج الثوم عادة ما يقع بين شهري مايو وأغسطس. خلال هذا الوقت، يتم حصاد فصوص الثوم ثم تجفيفها لتكوين رقائق الثوم التي تستخدم في تطبيقات الطهي المختلفة. ومع ذلك، يمكن إنتاج رقائق الثوم المجففة في الصين على مدار العام باستخدام الفصوص التي تم تخزينها بشكل صحيح لضمان جودتها ونضارتها.

الخطوة الأولى لإنتاج رقائق الثوم المجففة هي قطع جذور الثوم باليد. وعادة ما تقوم النساء المحليات بهذه المهمة.

هؤلاء هم عمالنا الموسميون المحليون. إن عملهم في قطع جذور الثوم لا يتم دفعه بثمن بخس، كما أنهم يساعدون كثيرًا في الشركات التي تنتج رقائق الثوم المجففة.

يضمن التطبيق الواسع لآلة فرز الألوان جودة رقائق الثوم المجففة بدءًا من المواد الخام

يتم إرسال الثوم المقشر إلى الآلة ويتم تقطيعه إلى شرائح رفيعة وفقًا لمتطلبات العميل. هذه الخطوة حرجة للغاية. إذا لم تكن السكين حادة بدرجة كافية، فلن تتمكن من الحفاظ على شرائح الثوم ناعمة وسليمة. ولذلك، فإن عمال الشحذ موجودون على مدار 24 ساعة يوميًا للتفتيش.

 

رقائق الثوم المجففة.

 

 

هذه هي شرائح الثوم المعبأة والجاهزة للتصدير. في الواقع، لا تزال هناك خطوات كثيرة للأمام، ولكن بالنسبة لمتطلبات الموقع، لا يمكنني إلا أن أكتب بإيجاز واحدة تلو الأخرى. لمزيد من التفاصيل، يمكنك مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني للاستشارة، أو زيارة المصنع أثناء الإنتاج.

الوسم : مصادر شركات تصنيع الثوم المقطع في الصين