الثوم المجفف

• تشير رقائق الثوم المجففة ذات الجودة اليابانية إلى منتج عالي الجودة مصنوع من فصوص الثوم الطازجة التي تم تقطيعها وتجفيفها. عادةً ما يتم تصنيع رقائق الثوم باستخدام عملية محددة ودقيقة للتأكد من أنها ذات جودة ونكهة ثابتة. والنتيجة هي منتج يسهل تخزينه ونقله واستخدامه في الطبخ. تشتهر اليابان بمعاييرها العالية واهتمامها بالتفاصيل عندما يتعلق الأمر بإنتاج الغذاء، لذلك من المتوقع أن تكون رقائق الثوم "ذات الجودة اليابانية" ذات مستوى عالٍ من حيث الطعم والرائحة واللون والملمس. يمكن استخدام رقائق الثوم هذه في مجموعة متنوعة من الأطباق التي تتراوح من السلطات إلى الحساء واليخنات، ويمكن استخدامها أيضًا كتوابل أو محسن نكهة لمختلف اللحوم والخضروات.

يتم إنتاجه من فصوص الثوم النظيف الطازج 4-6 (المعروف أيضًا باسم ثوم كانجشان)، والثوم المحصود الذي تم قطع الجذور يدويًا، ثم تقشيره بالهواء، وغسله في المياه المتدفقة، ثم تعقيمه، وتقطيعه إلى رقائق بواسطة الآلة وتجفيفه. على حرارة 65 درجة لمدة 4 ساعات في الفرن. قبل التعبئة، سيتم اختياره بواسطة فارز الألوان، ثم باليد مرتين، ثم يمر عبر الغربال والمعادن الثقيلة وما إلى ذلك.

الوسم : الثوم المجفف، مصادر شركات تصنيع الثوم المجفف في الصين