بيل بيبر

الفلفل الحلو
البديل من الفلفل الحار. بسبب تنوع الألوان، يطلق عليه أيضًا "الفلفل الملون"، ويكون حارًا خفيفًا أو حتى غير حار على الإطلاق، كخضروات وليس كتوابل. بسبب لونها الزاهي، فإن الأصناف المزروعة لها ألوان حمراء وصفراء وأرجوانية وألوان أخرى، لذلك لا يمكن أن تصبح طبقًا خاصًا بها فحسب، بل تستخدم أيضًا على نطاق واسع في الأطباق الجانبية. فلفل البرسيمون غني بفيتامين C وعنصر الفجل وفيتامين B6 وفيتامين E وحمض الفوليك.

www.sdyummyfood.com