فلفل حريف

فلفل حريف
الفلفل الأحمر هو نوع مزروع من الفلفل النباتي الذي ينتمي إلى عائلة الباذنجانيات. يحتوي على عطر، ويمكن إزالة رائحة السمك في الأطباق، والقيمة الغذائية عالية جدًا، مع تأثير البرد، وتعزيز الشهية، والتعقيم.
بالإضافة إلى غناه بالكاروتين، يحتوي الفلفل الأحمر على حوالي 5,{1}} وحدة دولية من فيتامين أ، وهو ما يلبي الاحتياجات اليومية للبالغين، ويحتوي أيضًا على أكثر من 100 مليجرام من فيتامين سي. هذه المواد المضادة للأكسدة الغنية، يمكنها تحييد الجسم من الجذور الحرة الجزيئية الأكسجين الضارة، مفيدة لصحة الإنسان. فلفل أحمر طازج موحد الحجم ولون زاهٍ ورائحة الفواكه والبطيخ. ويختلف حجم الفلفل الملون السفلي، واللون خافت نسبيًا، ولا يوجد به رائحة البطيخ والفواكه.

www.sdyummyfood.com