البصل التبتي، البصل الربيعي التبتي البري

البصل التبتي (البصل التبتي)
البصل التبتي، ينمو على التلال أو العشب على ارتفاع 2000-4500 متر، رقيق ومستدير، صلب، قطره حوالي 2-3 ملم، البصل البري حار، دافئ، غير سام، يمكن استهلاكه على المدى الطويل تعزيز الحكمة والشجاعة، هو توابل لا غنى عنها في التبت، وغالبًا ما يتم طهيه باللحم، وهو بهار نباتي ممتاز.
يقوم السكان المحليون بتجفيف البصل الأخضر وطحنه إلى حبوب كبيرة لسهولة تخزينه واستهلاكه. عند الطبخ أو التحميص. قم بلف قرصة ورشها على الحساء أو الطعام.
العناصر الغذائية الرئيسية لبصل Xizang هي البروتين والسكر وبروفيتامين أ (الموجود بشكل أساسي في أوراق البصل الأخضر) والألياف الغذائية والمعادن مثل الفوسفور والحديد والمغنيسيوم.

www.sdyummyfood.com