تاريخ زراعة الثوم في تسانغشان وحالة الإنتاج

تاريخ زراعة الثوم وحالة الإنتاج في كانغشان
يتمتع ثوم تسانغشان بتاريخ زراعة يمتد لأكثر من ألف عام. إنها مجموعة فريدة من نوعها من Cangshan تم تشكيلها بعد الانتقاء الطبيعي طويل الأمد والزراعة الاتجاهية الاصطناعية في ظل ظروف البيئة البيئية المحددة لمقاطعة Lanling. لقد تم تقديم الثوم إلى الصين منذ ما يقرب من 2,000 سنة. وفقا للبحث النصي لـ "الملاحظات القديمة والحديثة" و"موسوعة نونغ تشنغ"، كان الثوم المزروع في العصور القديمة يسمى في الأصل ثوم البيض. في السنة الرابعة من حكم الإمبراطور وودي من أسرة هان (119 قبل الميلاد)، قام تشانغ تشيان بالبعثة الدبلوماسية الثانية إلى المناطق الغربية وقدم نوعًا من "ثوم هو" من المناطق الغربية، والذي كان شكله أكبر من البيضة المزروعة الأصلية الثوم في البر الرئيسي، لذلك كان يسمى الثوم، ويسمى الثوم البيض نسبيًا بالثوم الصغير. زرعت تسانغشان الثوم بعد عهد أسرة هان الغربية. وفقًا لكتاب أسرة هان اللاحقة، جاء لي شون، وهو مواطن من عهد أسرة هان الشرقية، إلى شاندونغ بصفته الحاكم، وأحضر بعض بذور الثوم وزرعها في الحديقة الإمبراطورية، وحصدها ووزعها على مرؤوسيه. نظرًا لأن الثوم أعلى من إنتاج الثوم الصغير، فإن الثوم ذو مذاق جيد، لذلك بدأت الزراعة الريفية في يانتشو القريبة، ثم توسعت تدريجيًا إلى الخارج، لتشمل جيننج وجياشيانغ وتايآن وأماكن أخرى، ثم أدت إلى تسانغشان منطقة. خلال فترة وانلي من أسرة مينغ، شكلت مدينة شنشان ومنطقة تشوانغ منطقة لإنتاج الثوم المركز. في ظل ظروف بيئية محددة، يتم تشكيل ثوم تسانغشان من خلال الانتقاء الطبيعي طويل الأمد والزراعة الاتجاهية الاصطناعية.
حالة الإنتاج: من بين 28 مدينة في مقاطعة لانلينغ، تم زرع 15 مدينة على شكل قطع، وهناك 10 قواعد لأكثر من 10،000 مو، من بينها ما يقرب من 30،000 مو مزروعة في ماوشان بلدة. وصل الثوم المهاد في المقاطعة إلى أكثر من 150،000 مو، 202 تخزين بدرجة حرارة ثابتة، مما يشكل 18. [] 60،000 طنًا من سعة التخزين والحفظ.

www.sdyummyfood.com