بصل حلو

بصل حلو
البصل الحلو، البصل الذي يزرع في تربة تفتقر إلى الكبريتيد، طعمه أكثر حلاوة ومناسب للاستهلاك المباشر أو الحساء حتى يتكرمل. البصل سهل الفساد ومن الأفضل حفظه في الثلاجة.
البصل الحلو هو طبق شائع جدًا ورخيص الثمن يتم إعداده في المنزل. لحمها طري وعصير وخفيف وذو نوعية جيدة ومناسب للأغذية النيئة. تتم زراعته في جميع أنحاء الصين ويتم توفيره في جميع الفصول الأربعة. يؤكل البصل الحلو في البصيلات المطحونة (البصل الأخضر). وتعرف في البلدان الأجنبية بلقب "ملكة الأطباق" لما لها من قيمة غذائية عالية.

www.sdyummyfood.com